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Der italienische Klassiker

Kennt Ihr schon VOLIA ? - Die neue Feinkostserie ist ab sofort in sämtlichen KODi Filialen zu finden. Ehrlicher Geschmack wie hausgemacht - dafür stehen die mediterranen Produkte, die mit Leidenschaft für beste Qualität und mit Liebe zum Detail hergestellt wird.

Okay, so ein Antipasti Salat ist kein Hexenwerk. Aber hey, es kommt immer auf die Zutaten an! Denn lecker kann so einfach sein - wenn die Qualität stimmt! Hier kommt ein klassischer Antipasti Salat mit gegrilltem Gemüse, knackigen Pinienkernen und cremigem Ziegenkäse. Das Wichtigste ist das Olivenöl, das für den milden Geschmack sorgt, so dass es keinerlei Dressing bedarf.

 
 

Zutaten für 4 Personen

  • 250 g Datteltomaten
  • 2 große Tomaten
  • 1 kleine Zucchini
  • 1 kleine Aubergine
  • 5 Zweige Thymian
  • Salz & Pfeffer
  • 8 EL VOLIA Olivenöl
  • 120 g Rucola
  • 300 g Ziegenfrischkäse Rolle
  • 75 g Pinienkerne
 
 

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