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Zoodels mit Garnelen

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Die gesunde Nudel-Alternative

Zucchini ist ein wahrer Evergreen, der uns durchs's ganze Jahr mit reichlich Vitaminen versorgt. Hier kommt ein super leckeres Rezept, das nicht nur hübsch aussieht, sondern auch noch super gesund ist.

An Zoodels kommt man momentan nicht mehr vorbei. Als kalorienarme Alternative zu Nudeln wird derzeit alles gedreht und gezwirbelt was das Gemüsefach zu bieten hat. Wir haben die Zucchini im Nu zu Spaghetti verarbeitet und mit einer schnellen Sauce und frisch gebratenen Garnelen verfeinert. Den Gemüseschneider haben wir hier gefunden.

 
 

Zutaten

  • 1 Zucchini
  • 2 El Olivenöl
  • 2 EL Frischkäse
  • eine Hand voll frische Kräuter
  • Salz & Pfeffer
  • 250 g Garnelen

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